Autore |
Messaggio |
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 10:08 am Oggetto: |
|
|
pick ha scritto: | Possibile che soltanto a casa mia si riesca a complicare un semplice piatto di bresaola, rucola e parmigiano? |
Complicare in che modo?26 / 27 gennaio 2009
I giorni della memoria. |
|
|
|
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 10:59 am Oggetto: |
|
|
Sì, ma niente vitello grasso... E' tornata l'epoca della "Carbonara Mattonata" di cui ho passato (in pvt, per pudore) la ricetta alla mia Socia. |
|
|
|
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 11:34 am Oggetto: |
|
|
Vogliamo la carbonara mattonata... immantinente! |
|
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 11:43 am Oggetto: |
|
|
Trattasi di carbonara normale, piatto "espresso" quant'altri mai, complicata dal fatto che "va decorata (il cielo sa perché)" con ghirigori di prezzemolo, julienne di buccia di limone, un sospiro di noce moscata (aaaaaaargh!), ergo si raffredda e si "ammattona". I dilettanti (come me) trovano perfino il tempo di aggiungervi pancetta, uovo, pecorino e pepe. Quanto alla bresaola incriminata, ho postato la triste cronaca a Enkay in pvt per non andare OT. A lui il giudizio se darla in pasto (giustappunto) al pubblico oppure no. |
|
|
|
|
|
Koorogi
«Ninja of Konoha»
Messaggi: 2452 Località : Nello Spazio tra gli Spazi
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 16:45 pm Oggetto: |
|
|
POLENTAAAAA!!!!!
Possibile che solo perchè fa un pochino caldo, qua si rifiutano di farmela????
POLENTAAA!!!! "Dio ci ha donato la memoria, così possiamo avere le rose anche a dicembre" - J. M. Barrie -
|
|
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 18:10 pm Oggetto: |
|
|
Zio Pick... postaci lo sfregio.... siamo tutte (e tutti) troppo curiosi... daiiiiiiiiiiiiii!
poi ti dico come la faccio io... |
|
Eirien
«Metamorphomagus»
Messaggi: 1676 Località : SouthVeronaCity
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 20:53 pm Oggetto: |
|
|
Siore e siori!!
Per la serie Attacchi d'arte in cucina ecco a voi e solo per voi la mia creazione:
Occorrente:
- Un pò di finocchio
- Un pezzo di carota
- Circa un pomodorino
- Un paio di stuzzicadenti
- Meno di due spilli (da cucito. Non aghi, mi raccomando)
- Qualcosa che tagli...bene...
- Fantasia q.b.
Me felice!
(Ah, non ho avuto il cuore di mangiarlo, naturalmente... ) |
|
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 20:57 pm Oggetto: |
|
|
Eirien ha scritto: | Siore e siori!!
Per la serie Attacchi d'arte in cucina ecco a voi e solo per voi la mia creazione:
|
Caspio Brava! |
|
Glinda
«Vala»
Messaggi: 921 Località : Firenze
|
Inviato: Gio 03 Ago 2006 21:33 pm Oggetto: |
|
|
Eirien, sono bellissimi!!! |
|
|
|
Perrin Aybara
«Fratello dei Lupi»
Messaggi: 7104 Località : dreamland
|
|
|